Gratulation an Kinder, die den Ernährungsführerschein bekommen haben!

Nachdem auch heuer wieder Schüler/innen der vierten Klassen in der Unverbindlichen Übung „Gesund durch die Schule“ von den einzelnen Nahrungsmittelgruppen und von den Hygienevorschriften in der Küche erfahren, die Ernährungs-und Getränkepyramide kennengelernt und selber Speisen zubereitet hatten, luden sie Gäste zu einem kompletten Menü ein. Ach, das schmeckte aber allen!

Anschließend wurden den tollen Köchen/Köchinnen die Ernährungsführerscheine überreicht.

 

Selber-Kochen, das macht Spaß!

Kinder aus den 4. Klassen haben sich auch heuer wieder für die Unverbindliche Übung/IB-GDS gemeldet. Der Schwerpunkt liegt dabei auf gesunder Ernährung. Die Schüler/innen  lernen die Lebensmittelgruppen kennen, gestalten Schürzen und Kochmützen, wissen um Hygiene und Gefahren in der Küche und bereiten selber Menüs zu. (z.B. Gemüsestics mit Kräuterdipp, Kürbiscreme-Suppe und Beerendrink). Einige haben bereits auch zu Hause das Kochen versucht. Mahlzeit!

Freude über den erworbenen Ernährungsführerschein

… zeigten Kinder aus den vierten Klassen, nachdem sie Gäste mit einem selbst gekochten Menü verwöhnt hatten. Während des ganzen Schuljahres lernten die Buben und Mädchen Lebensmittelgruppen kennen, hörten von der Hygiene im Küchenbereich und probierten verschiedene Rezepte aus. So manches Kind wollte Speisen auch zu Hause nachkochen. Hm und Mahlzeit!

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Gratulation zum Ernährungsführerschein!

Auch heuer haben sich Kinder aus den 4. Klassen im Rahmen des IB-Unterrichtes (=Unverbindliche Übung) auf den Weg zum Ernährungsführerschien gemacht. Neben  der Grundkenntnisse über die Nahrungsmittelgruppen erfuhren die Schüler/innen, welche Hygienevorschriften in der Küche  notwendig sind, wie man den Tisch deckt, wie Rezepte gelesen werden und wie man einfache Speisen zubereitet.

Nun luden die Jungköche und Jungköchinnen die Klassenlehrerin, den Schulwart und die Direktorin zu einem dreigängigen Menü ein. Fragen zur den einzelnen Speisen wurden fachmännisch beantwortet. Die Gäste sprachen großes Lob über die servierten Speisen aus. Hm, wie das schmeckte!

Zum Schluss erhielten die Kinder dann den begehrten Ernöährungsführerschein. Wir gratulieren!

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Lernen für’s Leben: Selber-Zubereiten von einfachen Speisen

Ernährungsbildung ist uns ein großes Anliegen. So ist es u. a. den Kindern möglich, dass sie im Rahmen der Unverbindlichen Übung IB/GDS neben Basteln, Auseinandersetzen mit Umweltthemen usw. nicht nur von den Grundnahrungsmitteln, Hygiene, Gefahren in der Küche Kenntnisse erwerben, sondern auch wissen, wie nach Rezepten einfache Speisen zubereitet werden. Das gemeinsam Essen und Miteinander-Aufräumen gehört dabei genauso zum Lernen für ’s Leben!

EFS 201415, 4b, Jänner 2014 (1) EFS 201415, 4b, Jänner 2014 (4) EFS 201415, 4b, Jänner 2014 (6) EFS 201415, 4b, Jänner 2014 (7) EFS 201415, 4b, Jänner 2014 (5) EFS 201415, 4b, Jänner 2014 (2)

Nur noch ein kurzer Blick in die Küche:

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Die Ernährungspyramide

lernen die Kinder der 4.Klassen genauer kennen.

Die aktuellen Ernährungsempfehlungen oreintieren sich nämlich daran. Je weiter unten ein Lebensmittel zu finden ist,  desto mehr sollte davon konsumiert werden. Fette, Öle und zuckerreiche Nahrungsmittel bilden die Spitze. (nach „Begleitheft zum Bildungsprogramm“, FI A. Ladstätter)  Was lässt sich daraus wohl schließen?

DSC03961DSC03959DSCN5161Ernährungspyramide, 4. Klassen, Oktober 2014 (6)Ernährungspyramide, 4. Klassen, Oktober 2014 (8)Ernährungspyramide, 4. Klassen, Oktober 2014 (11)

Mit frischem Obst …

.. der Saison bereiteten viele Schüler/innen mit ihren Lehrerinnen eine schmackhafte Jause zu. Jedes Kind bekam dafür sein eigenes Brett, ein passendes Messer, eine entsprechende Schüssel und einen Löffel aus der Kitchenbox. Wie der Obstsalat aus den mitgebrachten Birnen, Äpfeln, … schmeckte!

Obstsalat in den 2. Klassen Oktober 2014 (9)Obstsalat in den 2. Klassen Oktober 2014 (6)DSCN9553DSCN1078DSCN1080Obstsalat in den 2. Klassen Oktober 2014 (12)